मैलिक एसिड कैस 6915-15-7 विस्तृत जानकारी

यह ठंडे पेय और भोजन के लिए एक खट्टा एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, फलों के पेय के लिए एक रंग प्रतिधारण एजेंट और एक परिरक्षक (मेयोनेज़, आदि के लिए एक पायस स्टेबलाइज़र) के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।2. यह दवाओं, सौंदर्य प्रसाधन, रासायनिक पुस्तक दंत तरल, धातु क्लीनर, बफर, कपड़ा उद्योग के लिए मंदक, औद्योगिक दुर्गन्ध, पॉलिएस्टर फाइबर के लिए फ्लोरोसेंट व्हाइटनिंग एजेंट और एल्केड राल के निर्माण के लिए मोनोमर के लिए कच्चे माल के रूप में उपयोग किया जाता है।

मैलिक एसिड की खपत इटाकोनिक एसिड से थोड़ी अधिक है, और यह एक विस्तृत उपयोग के साथ एक कार्बनिक अम्ल भी है।मैलिक एसिड का उपयोग खाद्य उद्योग में खट्टा एजेंट के रूप में किया जाता है, जैसे कि पेय, जैम, जेली और फलों की शराब;दैनिक रासायनिक उद्योग में, इसका उपयोग केमिकलबुक में टूथपेस्ट और सौंदर्य प्रसाधनों की गुणवत्ता में सुधार के लिए किया जाता है;चिकित्सा में, यह एक इंजेक्शन बनाने के लिए अमीनो एसिड के साथ मिश्रित होता है, जिसका उपयोग सर्जरी के बाद पोषक तत्व समाधान के रूप में किया जाता है और असामान्य यकृत समारोह वाले रोगियों के लिए एक अच्छी दवा है;इसके अलावा, यह रासायनिक उद्योग की कोटिंग और डिटर्जेंट और डिओडोरेंट के घटक के रूप में भी प्रयोग किया जाता है।

मैलिक एसिड सीएएस 6915-15-7 सामान्य परिस्थितियों में स्थिर है, और आर्द्रता अधिक होने पर हाइज्रोस्कोपिसिटी होती है।ट्राइलाइन प्रणाली सफेद क्रिस्टल।यह मेथनॉल, इथेनॉल, एसीटोन और कई अन्य ध्रुवीय सॉल्वैंट्स में आसानी से घुलनशील है।